Η ελληνική κουζίνα στην κορυφή του κόσμου, στα βραβεία του Taste Atlas

Την κορυφαία διάκριση της “καλύτερης κουζίνας στον κόσμο” για τη σεζόν 2024-25 απέσπασε η ελληνική κουζίνα, σύμφωνα με τα βραβεία του Taste Atlas, αφήνοντας πίσω της γαστρονομικές “υπερδυνάμεις” όπως η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία, οι οποίες ήταν τα “φαβορί” για τον τίτλο!

Η ελληνική κουζίνα συγκέντρωσε ποσοστό 4,6 και αναδείχθηκε στην πρώτη θέση ανάμεσα στις κουζίνες από ολόκληρο τον κόσμο, με φανατικούς οπαδούς της να είναι οι Ολλανδοί (4,7), οι Γερμανοί (4,5) και οι Αμερικάνοι (4,4).

Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης συνέβαλε τα μέγιστα σ΄αυτή τη μεγάλη διάκριση, καθώς τα τρίγωνα πανοράματος και η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, συμπεριλαμβάνονται στα δέκα καλύτερα ελληνικά φαγητά! Μάλιστα τα τρίγωνα πανοράματος βρίσνονται στη δεύτερη θέση, στην κατηγορία καλύτερα γλυκά σε όλο τον κόσμο!

Πιάτα, που έχουν συνδέσει το όνομά τους με την Ελλάδα, τις γεύσεις και τα αρώματα της χώρας, όπως ο γύρος, το σουβλάκι, ο μουσακάς, η χωριάτικη σαλάτα, το τζατζίκι, αλλά και το παστίτσιο, η σπανακόπιτα, τα γεμιστά έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στη διάκριση αυτή.

Ενώ, προϊόντα-σήμα κατατεθέν της χώρας, όπως η γραβιέρα Νάξου, η γραβιέρα Κρήτης, τα φυστίκια Αιγίνης, αλλά και το αγνό παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και οι ελιές της Καλαμάτας έδωσαν στην Ελλάδα την πρωτιά.

Μετά την Ελλάδα, στη δεύτερη θέση ακολουθεί η ιταλική κουζίνα, στην τρίτη η μεξικάνικη και στην τέταρτη η ισπανική.

Η κατάταξη καθορίστηκε με βάση 4.77.287 έγκυρες αξιολογήσεις για 15.478 τρόφιμα στη βάση δεδομένων Taste Atlas, με τις κουζίνες που λαμβάνουν την υψηλότερη μέση βαθμολογία να κερδίζουν τις αντίστοιχες θέσεις.

Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν

Όσον αφορά τα εστιατόρια και τις ταβέρνες που το Taste Atlas διέκρινε σε όλη την Ελλάδα, μεταξύ άλλων, είναι Το Αντικριστό, στα Χανιά, η ταβέρνα Νίνος, στην Κέρκυρα, η Μαργαρώ, στον Πειραιά, το Πεσκέσι, στο Ηράκλειο Κρήτης, αλλά και η Μπουγάτσα Πάνος, στη Θεσσαλονίκη.

Σύμφωνα με το Taste Atlas, η ελληνική κουζίνα έχει τις υψηλότερες βαθμολογίες από χρήστες σε: Ολλανδία, Γερμανία, Ισπανία, ΗΠΑ, Πολωνία, Ελβετία, Πορτογαλία, Ιταλία, Γαλλία, Καναδά, Τουρκία.

Τα ελληνικά φαγητά με την κορυφαία βαθμολογία στο Taste Atlas

1. Γραβιέρα Νάξου
2. Σαγανάκι
3. Παϊδάκια
4. Γραβιέρα Κρήτης
5. Κοντοσούβλι
6. Τρίγωνα πανοράματος
7. Συμιακό γαριδάκι
8. Σφέλα
9. Αρσενικό Νάξου
10. Μπουγάτσα

Οι 20 κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο

Μετά την Ελλάδα, στη δεύτερη θέση ακολουθεί η ιταλική κουζίνα, στην τρίτη η μεξικάνικη και στην τέταρτη η ισπανική. Αναλυτικά οι 20 κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο:

1. Ελλάδα
2. Ιταλία
3. Μεξικό
4. Ισπανία
5. Πορτογαλία
6. Τουρκία
7. Ινδονησία
8. Γαλλία
9. Κίνα
10. Πολωνία
11. Ινδία
12. ΗΠΑ
13. Περού
14. Σερβία
15. Βραζιλία
16. Κροατία
17. Κολομβία
18. Βιετνάμ
19. Ουγγαρία