Οι στοές της Θεσσαλονίκης είναι οι κρυφές και γοητευτικές γωνιές της πόλης που την κρατούν ζωντανή. Η πόλη ανά τους αιώνες αποτέλεσε μια εκ των πόλεων με το σημαντικότερο εμπόριο στην Ελλάδα. Το γεγονός αυτό οφειλόταν σε διάφορους παράγοντες όπως είναι η ύπαρξη του λιμανιού, η κομβική της θέση ως πέρασμα τόσο στα Βαλκάνια, όσο και στη νότια Ελλάδα, καθώς και η σύναψη διαφόρων αγοραπωλησιών, οι οποίες είχαν ως έδρα τους τη Θεσσαλονίκη.
Το στρατηγικό σχέδιο και το πλάνο δράσεων σε βάθος διετίας για την τουριστική ανάπτυξη της Θεσσαλονίκης, παρουσιάστηκε την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου από τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης και Πρόεδρο του Οργανισμού Τουρισμού Θεσσαλονίκης κ. Στέλιο Αγγελούδη, παρουσία της υφυπουργού Τουρισμού, κ. Έλενας Ράπτη, του εκπροσώπου του Δημοκρατικού Πατριωτικού Κινήματος ΝΙΚΗ κ. Δημητρίου Γκιουζέλη, και εκπροσώπων του κλάδου.